|
|
Anja's Macaroni
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 gr. macaroni *2 ons achterham(dikke plakken) *2 ons champignons *2 uien *2 dunne preitjes *2 teentjes knoflook *beker ongeklopte slagroom *1 tablet bouillon *tomatenketchup(ongeveer 2 eetlepels)*1 ons geraspte kaas *zout *peper *zonnebloem olie
Voorbereiding:
De champignons in plakjes snijden. *de uien grof snipperen. *de prei in dunne ringen snijden. *de ham in blokjes snijden.
Bereidingswijze:
Olie in hapjespan verhitten en de uien erin fruiten. knoflook erboven uitpersen. de champignons toevoegen en even doorbakken. Nu de slagroom, tomatenketchup en het bouillon blokje toevoegen, even doorroeren en dan de ham erbij(gas nu wel laag zetten). Ondertussen macaroni koken. Als de macaroni bijna gaar is de prei aan de saus toevoegen. Als de macaroni gaar is deze afgieten en door de saus roeren, op smaak brengen met zout en peper, dan de geraspte kaas erdoor en smullen maar!!
|
|
|